viernes, 28 de octubre de 2011

Caro in vitro, lenimentum in vivo

While I am a vegetarian, I have always believed that it was a temporary thing, not because I would succumb to the temptations of meat, but because it's pretty clear to me that artificial meat for human consumption will be something that I will see in my lifetime (20±10 years hence), for all of which I was very pleased by this piece of news.
If the concept of artificial meat seems repulsive to you I recomend you skip the XXI century. Seriously, for good or bad, it's going to be awesome.m





Aunque soy vegetariano, siempre he creído que era una cosa temporal, no porque fuese a sucumbir a la tentación de la carne (vaya, eso no ha sonado como había planeado), sino porque tengo bastante claro que la carne artificial para consumo humano será algo que veré en mi vida (de aquí a 20±10 años), por todo lo cual me ha alegrado mucho esta noticia (en castellano) y esta otra (en inglés).
Si el concepto de carne artificial les parece repulsivo les recomiendo que se salten el siglo XXI. En serio, para bien o para mal, va ser la hostia.

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